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das Smoken ist eine besondere Art des Grillens/Garens im Niedertemperaturbereich, auch in Europa wächst die Fan-Gemeinde dieser Grillart stetig an, das Buch "Smoker Praxis" gibt Einblicke in die wichtigsten Techniken des Smokens, Tipps zu Barbecue Smokern, Barrel Grills... [ Weitere Informationen ]

Buch "Die Smoker Praxis"

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die Smoker Bibel beinhaltet über 300 köstliche Rezepte auf 432 Seiten, egal ob Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Geflügel oder Vegetarisch, beim Garen im Rauch entwickeln die Gerichte ein einzigartiges Aroma, dass je nach verwendeter Holzart von markant-würzig bis fruchtig-süss variieren kann

Buch "Die Smoker Bibel"

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das kleine Smoker-Buch erklärt auf 80 broschierten Seiten den Einstieg in die Königsklasse des Grillens und enthält Tipps zur Wahl des richtigen Smokers, eine Anleitung für die unterschiedlichen Arten der Befeuerung, eine Hilfestellung bei der Auswahl des Zubehörs, eine... [ Weitere Informationen ]

Buch "Das kleine Smoker Buch"

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Winterzeit ist Grillzeit, dieses interessante Kochbuch erklärt auf 160 Seiten, was man alles in den kalten Monaten über das Grillen wissen sollte und was man dafür braucht, weist auf die Sicherheit beim Grillen hin, enthält nützliche Hinweise, behandelt das Thema Würzen... [ Weitere Informationen ]

Buch "Winter Grillen"

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Wild meets Grill, ein absolutes Must-Have für jeden Griller, kreative Wildrezepte vom Grillprofi Tom Heinzle, edel gestaltet mit wunderschönen Food-Fotos finden Sie in diesem Buch auf 200 Seiten eine umfangreiche Rezeptesammlung zum Thema Wild Grillen und dies nachhaltig, fettarm und innovativ

Buch "Wild Grillen"

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das Kochen, Braten und Backen mit dem gusseisernen Dutch Oven ist Kult, der Autor Carsten Bothe präsentiert über 100 Rezepte auf 176 Seiten für den „Schwarzen Pott“, von Pizza bis Ribs, saftigem Braten, Brot, Chili con Carne, Fisch, Eintopf und Kuchen

Buch "Dutch Oven - Kochen über offenem Feuer"

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das 1. FIRE&FOOD Bookazine rund um das Thema BBQ Smoker, 120 Seiten, Format 22x29 cm, im hochwertigen Bookazine Softcover, wie vielseitig „low and slow“ Garen mit Rauch sein kann, zeigen Grill- und Barbecue-Experten aus aller Welt exklusiv für FIRE&FOOD, neben innovativ... [ Weitere Informationen ]

Buch "BBQ Smoker Bookazien No. 1"

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ein ungewöhnlicher, detaillierter Geschenkband mit vielen faszinierenden Fotos, für BBQ- und Smoker-Fans mit ausführlicher Anleitung zum Smoker-Eigenbau, ausführliche Profitipps zum Thema Holz und Rauch, Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rub und Zubereitung von Briskets... [ Weitere Informationen ]

Buch "Franklin Barbecue"

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ein wunderschöner Koch- und Bildband für echte Griller, brillante Food-Fotos und aussergewöhnliche Rezepte, Grilljunkies aufgepasst: lasst das Fleisch auf der Weide und entert den Gemüseladen, die vielfältigsten Gaumenkitzel sind garantiert, ausgetretene Pfade sind nich... [ Weitere Informationen ]

Buch "Vegetarisch Grillen"

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Tom präsentiert den Smoker mit superleckeren und vor allem neuen Rezepten als veritable Aussenküche und zeigt, wie mit geringem Zeitaufwand, Köstlichkeiten mit enormer Aromenvielfalte gezaubert werden kann, vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen A... [ Weitere Informationen ]

Buch "Die neue Smoker Küche"

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das 2. FIRE&FOOD Bookazine rund um das Thema Dutch Oven, 120 Seiten, rund 60 Rezepte mit detaillierten Farbfotos, Format 220x290 mm, im hochwertigen Bookazine Softcover, sie sind schwarz und robust – die gusseisernen Töpfe, mit denen schon seit Jahrhunderten draussen ge... [ Weitere Informationen ]

Buch "Black Pots, Bookazine No. 2"

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die ultimative Saucen-Bibel von Grill-Guru Raichlen, das Standardwerk zum Thema Saucen lässt keine Fragen offen, unzählige ungewöhnliche Rezepte, nicht nur für Barbecue und Grill geeignet, auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen gibt es gute ... [ Weitere Informationen ]

Buch "Saucen, Rubs Marianden & Grillbutter"

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